この日３店舗目へはＪＲ蒲田駅から徒歩で。途中、あまりの暑さに飲み物を購入しながら約１時間後の、１７時１５分頃目的地に到着しました。 到着時店頭には誰も居ませんでしたが、何となく初訪問での先頭は避けたいと思い周辺を散策し時間調整。１７時４０分…

ＪＲ東神奈川駅からＪＲ飯田橋駅へ。そこからのんびりと３０分弱歩いてお店へ到着しました。途中の駅や商店街の様子は自粛ムードが緩やかに薄まっていた印象でした。 １３時頃に到着すると１３人の行列。さらに１１人が訪れて、１３時４９分に宣告となりまし…

私の職場でも遂に交代制の在宅勤務制が開始された週のことです。１０時２５分頃に店頭に到着すると、待ち人はおらず先頭に。ただ、その５分後には２人組が到着する等し、１１時丁度の開店時には９人が列を成していました。尚、行列の中に「宇」と刺繍された…

この日の４店舗目。最後まで訪問を迷っていましたが、せっかくと言うか欲望に負けたと言うか訪問することとなりました。１７時１５分頃に到着し食券を購入するとカウンター席に空席が、という状況でしたので直ぐに着席。さらに１０分程してラーメンが配膳さ…

前回訪問から数分後、というかミニラーメンを完食すると直ぐに席を立って新たな食券を購入し、年配の助手さんに食券を手渡しました。 蓮えび小つけ麺、麺少なめ大蒜脂。１，０３０円也。店内連食ですので念の為に少なめで。 麺丼には野菜と大蒜と固形脂とう…

ＪＲ立川駅からＪＲ登戸駅へ。周辺地図を印刷していったのですが、案の定道に迷って駅周辺をウロウロと。３０分程無駄にして１４時過ぎにようやく店頭へ。真っすぐ向かえば徒歩で１０分もかからない距離のところにお店はありました。店内は２～３人のお客さ…

大型連休が終了した５月上旬の平日、休日出勤の振替休暇を取得しての訪問です。１２時頃に店頭に到着すると外待ちはおろかカウンターにも空席が、という状況。直ぐに入店し空いている席へ着席しました。するとマスク姿の助手さんから「こんにちは。」と大き…

駒沢公園で休憩した後、少し早いかな？と思いつつもＪＲ東十条駅を目指しました。都会の人は意外に思うかもしれませんが、田舎には緑豊かな公園がない（わざわざ整備しなくても当然のように草木があちこちに）ので、特に何をする訳ではなくとも、ついつい立…

大型連休中のことです。１２時１０分頃店頭に到着すると外待ちはおろか中待ちも０人。助手さん２人で営業している店内で直ぐに食券を購入するとそのまま席に案内されました。 大ラーメン、大蒜脂。大ラーメンはグラム指定を、とのことなので５００ｇで。下調…

この日の３店目。東急田園都市線駒沢大学駅から徒歩で１０分弱で、とても営業中とは思えない店頭に到着すると店外には１人のお客さんが。数分待って入店、さらに約１５分でラーメンが配膳されました。 つけ麺、大蒜。お箸は当初からこのような形で提供されま…

ＪＲ立川駅から東急大井町線上野毛駅へ。１３時１０分頃店頭に到着すると行列は２１人。私の後方にさらに１０人が並んだ１３時３０分に宣告がありました。その後、新たに訪れた１０人以上が肩を落として帰って行く様子を観察したり、驚くほど悪びれる様子の…

５月最初の土曜日のことです。１０時５０分頃に到着すると１６人の行列。その後、１１時丁度に開店し丁寧な作業が印象的な店主さんのロット６杯でのラーメン作りの所作を、店外では大きな窓から、そしてカウンター１０席と中待ち２席の店内から眺めていると…