１０月の３連休初日のことです。いつもお世話になっている理容店で散髪を済ませた後に向かいました。到着予定時刻が１１時頃になるので、ここ２回の経験から閉店済であることを覚悟しながら、１１時０２分に辿り着くと１９人の行列が視界に入りほっと一安心。それから、前方で１人が離脱すると共に後続に７人が続いた１１時２２分に入店することとなりました。また、並び中、おかずはシロと大根のみ注文可能とのアナウンスがありました。なお、１１時２９分には店前の注意書きが仕舞われ、閉店となりました。
梅割り、２５０円。久し振りのせいもあってか、五臓六腑に染み渡りました。
シロ生、２５０円。
弾むような食感を持ち、
脂身が密集してねっとりとした舌触り極まる部分もあり、焼物に向いた個体だったのでは？と思いながら。
葡萄割り、２５０円。梅に比べて甘さが強まるように。
シロ塩、２５０円。
表面はカリカリと。
その直下はクニクニとして、咀嚼すると脂が染み出してきて口の中いっぱいに広がりました。
シロタレ、２５０円。
１１時３５分頃、焼物ラストオーダーとなりましたので、そのタイミングでお願いしました。
焦げた部分は香ばしく。タレと相まってコク深い味わいで食べ応え満点。
日本酒の効いた粘度高めの甘めのタレは、固形物を食べ終えた後、直接お皿に口をつけて。
梅割り（半分）、１００円。そろそろ帰りますのサインと解釈される注文です。
１１時４９分まで滞在して１，３５０円を支払い空席の目立ち始めた店内を後にしました。
